Salmon Steak with Vegetables

nos formations

Fiche complète (PDF) : Téléchargement
Domaine :
Techniques métiers Hôtellerie Restauration
Thématique : Techniques culinaires
Formacode :
42752
Durée en heures et en jour : 2 jours / 14 heures
Modalité de la formation : Présentiel
Type de formation : En intra ou en inter-entreprises
Formateur : La formation est animée par un expert spécialiste des matières abordées. Il a été validé par nos équipes pédagogiques tant sur le plan des connaissances métiers que sur celui de la pédagogie.
Public cible :
boulangers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs
Lieu : France et DOM TOM
Tarif : Selon modalités ‐ Nous contacter
Modalités et délai d’accès : Inscription sous 72h – Délai d’accès à définir au cas par cas.
Accessibilité : Établissement accessible aux personnes handicapées (cf. registre d’accessibilité).Pour tout renseignement, demandez à contacter le référent handicap.

Traiteur Santé

SKU : MOD 95
    • Mettre en place une gamme de vente à emporter « santé », facile à transporter et savoureuse.
    • Savoir créer de nouvelles recettes faciles, délicieuses, originales qui ont déjà fait leurs preuves pour séduire la majorité des régimes spéciaux. (Sans gluten, sans laitage, sans oeuf, végan, végétarienne...)
    • S’approvisionner en maîtrisant son budget
    • Savoir mettre en place facilement ce type de cuisine
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AFC GROUPE est un Centre de formation enregistré sous le N° 93 13 13767 13 auprés du préfet de région de Provence Alpes-Cotes d'Azur dans le secteur des Métiers de Bouche, conventionné par l’État auprès de différents OPCO pour des modules techniques et théoriques. Traiteurs, restaurants, boulangeries, pâtisseries, bouchers…ils sont de plus en plus nombreux à nous faire confiance depuis plus de 10  ans,