Salmon Steak with Vegetables

nos formations

Fiche complète (PDF) : Téléchargement
Domaine :
Techniques métiers Hôtellerie Restauration
Thématique : Techniques culinaires
Formacode :
42752
Durée en heures et en jour : 2 jours / 14 heures
Modalité de la formation : Présentiel
Type de formation : En intra ou en inter-entreprises
Formateur : La formation est animée par un expert spécialiste des matières abordées. Il a été validé par nos équipes pédagogiques tant sur le plan des connaissances métiers que sur celui de la pédagogie.
Public cible :
boulangers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs
Lieu : France et DOM TOM
Tarif : Selon modalités ‐ Nous contacter
Modalités et délai d’accès : Inscription sous 72h – Délai d’accès à définir au cas par cas.
Accessibilité : Établissement accessible aux personnes handicapées (cf. registre d’accessibilité).Pour tout renseignement, demandez à contacter le référent handicap.

Traiteur Santé

SKU : MOD 95
    • Mettre en place une gamme de vente à emporter « santé », facile à transporter et savoureuse.
    • Savoir créer de nouvelles recettes faciles, délicieuses, originales qui ont déjà fait leurs preuves pour séduire la majorité des régimes spéciaux. (Sans gluten, sans laitage, sans oeuf, végan, végétarienne...)
    • S’approvisionner en maîtrisant son budget
    • Savoir mettre en place facilement ce type de cuisine
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