Salmon Steak with Vegetables

nos formations

Fiche complète (PDF) : Téléchargement
Domaine :
Techniques métiers Hôtellerie Restauration
Thématique : Cuisine
Formacode : 42725
Durée en heures et en jour : 21 heures / 3 jours de 7 h
Modalité de la formation : Présentiel
Type de formation : En intra ou en inter-entreprises.
Formateur : La formation est animée par un expert spécialiste des matières abordées. Il a été validé par nos équipes pédagogiques tant sur le plan des connaissances métiers que sur celui de la pédagogie.
Public cible : 

  • • Tout poste en cuisine, pâtisserie, boulangerie.
  • • Tout public du CHR.
  • • Toute personne en reconversion professionnelle dans les métiers du CHR.

Nombre de personnes min et max : intra 1 à 8 personnes - inter 3 à 8 personnes
Prérequis : Ce stage s’adresse à des professionnels de la restauration, à des créateurs ou repreneurs d’entreprise
Lieux : France et DOM TOM
Tarif : Selon modalités - Nous contacter
Modalités et délais d’accès : Inscription sous 72h – Délai d’accès à définir au cas par cas.
Accessibilité : Établissement accessible aux personnes handicapées (cf. registre d’accessibilité). Pour tout renseignement, demandez à contacter le référent handicap.

Snacking Fooding

SKU : MOD 27
    • Acquérir la maîtrise du module par la pratique et mettre en place une méthodologie de travail pour être capable de la pérenniser sur du long terme.
    • Sensibilisation des stagiaires sur l’intérêt d’appliquer les normes HACCP.
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