Type 24
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Les recettes de grand mère : un retour aux sources
n°24col
Type 24
Intra | Parcours individualisé
Les recettes de grand mère : un retour aux sources
n°24
Type 27
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Snacking fooding
n°27col
Type 27
Intra | Parcours individualisé
Snacking fooding
n°27
Type 33
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Sommellerie : Savoir composer et vendre sa carte des vins...
n°33col
Type 33
Intra | Parcours individualisé
Sommellerie : Savoir composer et vendre sa carte des vins...
n°33
Type 34
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Service en salle efficace et accueillant
n°34col
Type 34
Intra | Parcours individualisé
Service en salle efficace et accueillant
n°34
Type 40
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration
n°40col
Type 40
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration
n°40
Type 46
inter | En présence d'autre stagiaires | Dates fixes
Hamburgers et Salades faits maison
n°46col
Type 46
Intra | Parcours individualisé
Hamburgers et Salades faits maison
n°46
Type 50
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Attestation HACCP Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
n°50col
Type 96
Inter | en présence d'autre stagiaires | dates fixes
Ventes additionnelles
n°96col
Type 96
Intra | Parcours individualisé
Ventes additionnelles
n°96
Type 203
Intra | Parcours individualisé
Les fondamentaux du management
n°203
Type CQP
EPR
CQP EPR - Employé polycompétent de restauration
CQP-EPR
Type CQP
Commis
CQP Commis de cuisine
CQP-CC
Type CQP
Cuisinier
CQP Cuisinier
CQP-C
Type CQP
Chef Gérant
CQP Chef gérant
CQP-CG
Type BLOC 1
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°1 (B1) - Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
CQP-EPR B1
Type BLOC 2
Chef gérant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°1 (B2) - Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients
CQP-CG-B2
Type BLOC 3
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°2 (B3) - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits - Gérer les stocks
CQP-EPR B3
Type BLOC 3
Commis de cuisine
CQP Commis de cuisine - Bloc de compétences N°3 (B3) - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits - Gérer les stocks
CQP-CC-B3
Type BLOC 3
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°1 (B3) - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits - Gérer les stocks
CQP-C-B3
Type BLOC 4
Cuisinier
QP Cuisinier - Bloc de compétences N°2 (B4) - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
CQP-C-B4
Type BLOC 4
Chef Gérant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°2 (B4) - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
CQP-CG-B4
Type BLOC 5a
EPR
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°1 (B3) - Réceptionner et stocker des marchandises, des produits - Gérer les stocks
CQP-EPR-B5a
Type BLOC 5a
Commis
CQP Commis de cuisine - Bloc de compétences N°1 (B5a) - Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
CQP-CC-B5a
Type BLOC 5a
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°3 ( B5a ) - Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
CQP-CC-B5a
Type BLOC 5b
Commis
CQP Commis de cuisine - Bloc de compétences N°2 (B5b) - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
CQP-CC-B5b
Type BLOC 5b
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°4 (B5b) - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
CQP-C-B5b
Type BLOC 5b
Chef Gérant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°3 (B5b) - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
CQP-CG-B5b
Type BLOC 6
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°4 (B6) - Assurer la sécurité des personnes et des lieux
CQP-EPR-B6
Type BLOC 6
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°5 (B6) - Assurer la sécurité des personnes et des lieux
CQP-C-B6
Type BLOC 6
Chef Gérant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°4 (B6) - Assurer la sécurité des personnes et des lieux
CQP-CG-B6
Type BLOC 7
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°6 (B7) - Organiser le travail et superviser l'équipe
CQP-C-B7
Type BLOC 7
Chef Gérant Encadrant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°5 (B7) - Organiser le travail et superviser l'équipe
CQP-CG-B7
Type BLOC 8
Chef Gérant Encadrant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°6 (B8) - Encadrer une équipe
CQP-CG-B8
Type BLOC 9b
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°5 (B9b) - Réaliser les préparations culinaires de base
CQP-EPR-B9b
Type BLOC 9b
Commis
CQP Commis de cuisine - Bloc de compétences N°4 (B9b) - Réaliser les préparations culinaires de base
CQP-CC-B9b
Type BLOC 9b
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°7 (B9b) - Réaliser les préparations culinaires de base
CQP-C-B9b
Type BLOC 10b
Cuisinier
CQP Cuisinier - Bloc de compétences N°8 (B10b) - Contrôler la production ou prestation culinaire
CQP-C-B10b
Type BLOC 10b
Chef Gérant encadrant
QP Chef gérant - Bloc de compétences N°7 (B10b) - Contrôler la production ou prestation culinaire
CQP-CG-B10b
Type BLOC 14
Chef Gérant encadrant
CQP Chef gérant - Bloc de compétences N°8 (B14) - Gérer l'exploitation d'un établissement
CQP-CG-B14
Type BLOC 15a
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°6 (B15a) - Effectuer un service en salle
CQP-EPR-B15
Type BLOC 17
EPR
CQP EPR - Bloc de compétences N°7 (B17) - Gérer l'encaissement
CQP-EPR-B17
 
 
 
 
 
 
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AFC GROUPE est un Centre de formation enregistré sous le N° 93 13 13767 13 auprés du préfet de région de Provence Alpes-Cotes d'Azur dans le secteur des Métiers de Bouche, conventionné par l’État auprès de différents OPCO pour des modules techniques et théoriques.

Traiteurs, restaurants, boulangeries, pâtisseries, bouchers…ils sont de plus en plus nombreux à nous faire confiance depuis plus de 7 ans,

Nos formateurs peuvent se déplacer directement au sein de votre activité d'Hôtel, Bar, Restaurant Commercial, Restaurant de Collectivité, Traiteurs, Boulangeries, Pâtisseries, Boucheries, sur les Bouches-du-Rhône (13) à Aubagne, Marseille, Aix-en-Provence, Toulon, Avignon, Nice, Arles, Martigues, Aubagne, Istres, Salon-de-Provence, Vitrolles, Marignane, La Ciotat, Miramas, Gardanne, Les Pennes-Mirabeau, Allauch, Port-de-Bouc, Fos-sur-Mer, Berre-l’Étang, Bouc-Bel-Air, Rognac, Châteauneuf-les-Martigues, Saint-Martin-de-Crau, Plan-de-Cuques , Septèmes-les-Vallons, Saint-Rémy-de-Provence, Auriol, Gignac-la-Nerthe, Pélissanne, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Cassis, Roquevaire, Cabriès, Velaux, Lambesc, Venelles, Fuveau, Sausset-les-Pins, Éguilles...dans toutes les Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes-Alpes (05), Alpes-Maritimes (06), Var (83) et Vaucluse (84) et en  OCCITANIE, Gard (30) et Hérault (34), RHÔNE-ALPES (26, 38, 73, 74)

Création du site & photos www.petit-carnet.com